アスコルビン酸ナトリウムとは
アスコルビン酸ナトリウム(Sodium L-Ascorbate)は、人の必須栄養素の一つであるビタミンCのナトリウム塩です。
その特徴としては、水分に溶けやすく、酸味がなく強い還元作用があります。酸化を防ぐことはもちろん、肉類や生物類の鮮度が落ちるのを防ぐ作用もあり、その結果肉類や生物類の美味しさや、色が悪くなってしまうことも防止する効果があります。
その特徴としては、水分に溶けやすく、酸味がなく強い還元作用があります。酸化を防ぐことはもちろん、肉類や生物類の鮮度が落ちるのを防ぐ作用もあり、その結果肉類や生物類の美味しさや、色が悪くなってしまうことも防止する効果があります。
弊社アスコルビン酸Naの特徴
◆厳格な原料管理
弊社の原料は非遺伝子組み換え(NON-GMO)のトウモロコシを使用し、トレーサビリティを徹底的に管理しています。
◆二段階発酵
◆豊富な商品ラインナップ
当社の商品は、飼料グレードから、食品、化粧品、医薬品グレードまでのアスコルビン酸を取り扱っております。 お客様のご要望に合わせ、顆粒の大小を変えることも可能です。
◆厳格な品質保証
商品の品質及びロット間の安定性を保持するため、国内と国外の両方で製品検査を実施しています。
アスコルビン酸ナトリウム規格書
◆アスコルビン酸ナトリウム規格書は⇒規格書